Dietista

Dr.ssa  Veronica

Membro socio: ANDID Associazione Nazionale Dietisti

Laurea in Dietistica, conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia, Dipartimento di Scienze Mediche, Chirurgiche e Neuroscienze, dell’ Università degli Studi di Siena, con lode.

Tesi sperimentale dal titolo:
“Il counseling nutrizionale: l’esperienza dell’Azienda Usl 7 di Siena”.

Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione, conseguita presso l’Università degli Studi di Firenze, con lode.

Tesi sperimentale dal titolo:
“ La ristorazione collettiva nella Regione Toscana: l’esperienza dell’Azienda Usl 7 di Siena”.

Dietista presso Azienda di Ristorazione – Serenissima Ristorazione S.p.a, presso
Nuovo Ospedale di Prato – Santo Stefano.

Convegni:

“Nutrire la mente: la gestione multidisciplinare del paziente neurologico”
tenutosi a Torino, 22 settembre 2017

“Sport Nutrition from science to practice”
tenutosi a Bologna nel Novembre 2016

“Nutracetici e disordini metabolici: nuove evidenze”
tenutosi a Firenze , 13 Giugno 2015

“I disturbi dell’alimentazione nell’infanzia e nell’adolescenza: approcci multidisciplinari e problematiche cliniche”
tenutosi a Firenze 17 Aprile 2015

Convegno ADI “Dalla teoria alla pratica clinica. Il confronto delle esperienze.
Cooperation and clinical practice”
tenutosi a Firenze nel Novembre 2012

“I probiotici: dalla salute dell’intestino al benessere della persona”
tenutosi a Siena 28 Gennaio 2012

“La chirurgia bariatrica nella grande obesità: gestione multidisciplinare”
tenutosi a Siena 30 Settembre 2011.

Corsi:

“Disturbi del comportamento alimentare: diagnosi precoce e appropriatezza delle cure”

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