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Test genetici e nutrigenetica

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La nutrigenetica non è altro che una scienza che studia le caratteristiche genetiche del singolo individuo mettendole in correlazione con l’alimentazione, il metabolismo e le variabili ambientali presenti. conoscere le variazioni genetiche individuali che posso dare diverse risposte all’introduzione di alcuni … Continua a leggere

Plicometria

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La plicometria è una tecnica di misurazione impiegata in ambito nutrizionale e sportivo che consente con l’utilizzo del plicometro di ottenere una valutazione della percentuale del grasso corporeo, grazie alla rilevazione dello spessore delle pliche cutanee in determinati punti. Normalmente si procede … Continua a leggere

Holter metabolico

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L’holter metabolico è uno strumento multisensoriale da indossare sul tricipide per misurare il dispendio energetico giornaliero e la risposta del nostro metabolismo alle attività svolte e monitorare funzioni fisiologiche come il sonno ed il riposo. L’holter metabolico è molto utile … Continua a leggere

Test Bioimpedenziometrico (BIA)

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La bioimpedenziometria rappresenta è una tecnica semplice, precisa e veloce per la misurazione e valutazione della composizione corporea. Questa tecnica è impiegata per monitorare gli effetti dello schema alimentare proposto in quanto permette di valutare la qualità del dimagrimento ovvero … Continua a leggere

Alimentazione e Prevenzione

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La funzione che ricopre lo stile di vita nella prevenzione delle principali malattie cronico degenerative, è ormai noto da tempo e certo, e l’alimentazione rappresenta la fetta più grande della torta “stile di vita”. La dieta (dal greco διαιτα=modo di … Continua a leggere

Alimentazione e Pediatria

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Il ruolo di una corretta abitudine alimentare in età infantile è fondamentale: sappiamo infatti che le nostre abitudini e la nostra composizione corporea da bambini, influenzano lo stato di salute in età adulta. È importante quindi intervenire già in tenera … Continua a leggere