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Valutazione dello stato nutrizionale e test disponibili

Mangiare vegano comporta dei rischi?

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Un vegano è colui che sceglie di non mangiare alimenti di derivazione animale, quindi carne, pesce, uova, latte e derivati, miele e nessun additivo alimentare di origine animale. Questo tipo di alimentazione può essere seguita da tutti, ma prima di … Continua a leggere

Endometriosi: come riconoscerla e curarla

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Definizione: L’Endometriosi è una malattia femminile, determinata dall’accumulo anomalo di cellule endometriali fuori dall’utero. Questa anomalia determina nel corpo infiammazione cronica dannosa per l’apparato femminile, che si manifesta tramite forti dolori e sofferenze intestinali. I principali sintomi sono caratterizzati da dolori … Continua a leggere

Ricetta consigliata: sogliola alle olive

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Proprietà della sogliola: La sogliola è un pesce molto leggero e digeribile. I benefici e le proprietà della sogliola riguardano anche l’apparato cardiovascolare, grazie al ricco contenuto di Omega 3, fondamentali per tenere sotto controllo i trigliceridi e la pressione … Continua a leggere

Ricetta estiva consigliata: gazpacho rosso

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Proprietà del gazpacho: Il gazpacho è una fonte moderata di energia alimentare, fornita soprattutto dai carboidrati, ai quali si associa una buona quantità di fibra. E’ anche una sorgente naturale di sali minerali, vitamine (idro e liposolubili) ed altri antiossidanti. … Continua a leggere