fbpx

Valutazione dello stato nutrizionale e test disponibili

Ricetta consigliata: sogliola alle olive

con Nessun commento

Proprietà della sogliola: La sogliola è un pesce molto leggero e digeribile. I benefici e le proprietà della sogliola riguardano anche l’apparato cardiovascolare, grazie al ricco contenuto di Omega 3, fondamentali per tenere sotto controllo i trigliceridi e la pressione … Continua a leggere

Ricetta estiva consigliata: gazpacho rosso

con Nessun commento

Proprietà del gazpacho: Il gazpacho è una fonte moderata di energia alimentare, fornita soprattutto dai carboidrati, ai quali si associa una buona quantità di fibra. E’ anche una sorgente naturale di sali minerali, vitamine (idro e liposolubili) ed altri antiossidanti. … Continua a leggere

Ricetta estiva: crema di peperoni

con Nessun commento

Quali sono le proprietà dei peperoni? A favore dell’uso dei peperoni nella stagione estiva c’è la loro capacità di reintegrare l’acqua, essendone composti al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contengono una percentuale di vitamina C … Continua a leggere

Alimentazione e Fibromialgia

con Nessun commento

Cosa si intende per fibromialgia? È una delle tante patologie che dipende da vari fattori quindi la causa principale spesso non è nota. Localizzata in prossimità dei muscoli, coinvolge in modo particolare i tendini ed i legamenti. Quali sono i … Continua a leggere